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Ingredienti per 8 persone
200g di patè
100g di burro
Succo di limone
3 acciughe sott'olio
Pepe
Tritate molto finemente le acciughe poi
mescolatele al burro e al patè.
Passate il composto al setaccio, condite
con pepe e succo di limone e ponete in frigorifero per alcune ore.
Quando gli antipasti saranno pronti disponeteli in tre ciotole e
serviteli con dei crostini di pan carré ritagliati a forma di stelle
e fatti tostare.
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